{"id":157,"date":"2026-08-31T22:06:17","date_gmt":"2026-08-31T19:06:17","guid":{"rendered":"http:\/\/cocoa.aadoors.ru\/?page_id=157"},"modified":"2026-09-02T20:44:28","modified_gmt":"2026-09-02T17:44:28","slug":"alkalized-cocoa-powder","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cocoafemuncore.com\/es\/alkalized-cocoa-powder\/","title":{"rendered":"Polvo De Cacao Alcalizado"},"content":{"rendered":"
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\n Casa<\/a> > Productos<\/a> > Polvo De Cacao Alcalizado\n <\/div>\n

Polvo De Cacao Alcalizado<\/h1>\n

Oscuro rico cacao en polvo para bebidas, panader\u00eda, pasteler\u00eda y fabricaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n

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Alcalizado el Polvo de Cacao es producido a partir de la seleccionada granos de cacao y tiene un rico sabor a cacao, caracter\u00edstico color marr\u00f3n oscuro y liso, de textura homog\u00e9nea.<\/p>\n

Durante la producci\u00f3n, el tostado del cacao nibs son alcalizado con alimentos de calidad de carbonato de potasio, refinado y mec\u00e1nicamente se presiona en la de la torta de cacao. El pastel es entonces finamente molido para producir una constante de cacao en polvo adecuado tanto para los industriales de la fabricaci\u00f3n de alimentos y el consumo humano directo.<\/p>\n\n

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Aplicaciones<\/h3>\n