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cocoafemuncore

Direkte Europäische Kakao-Verteilung
Premium-Single-Origin-Dominikanische Kakao
Non-GMO Zertifiziert

Kakao-Pulver, - Butter, und Fügen Sie — Verteilt in der Gesamten EU
Aus Prag

Wir import single-origin cocoa Rohstoffe aus der Dominikanischen Republik und liefern Sie an Bäckereien, Süßwaren Fabriken und industriellen Hersteller von Lebensmitteln in der gesamten EU. Der Ursprung der pflanze ist FSSC 22000 zertifiziert. Lager Schiffe von unserer Prag Lager, so die Lieferzeiten der meisten Mitgliedstaaten bleiben kurz.

Ansicht Produkt Katalog Anfrage Großhandel Katalog

Direktimporte

Wir kaufen direkt aus der Aufbereitungsanlage in der Dominikanischen Republik. Jede charge ist lückenlos rückverfolgbar von der Herkunft der pflanze zu unserem Lager.

Qualität Control

Kakao produziert wird, auf die Herkunft der pflanze unter GMP mit HACCP-basierten Lebensmittel-Sicherheits-management, zertifiziert nach FSSC 22000. Jede Sendung wird mit einem Sicherheitsdatenblatt.

EU-Lieferung Aus Prag

Alles bewegt sich durch die Straße von unserem Prag-hub. Seine zentrale position hält transit mal hinunter in den Mitgliedstaaten.

Cocoa pod, beans and powder at origin
Wer Wir Sind

Über FEMUN CORE

FEMUN s CORE.r.o. Prag-Importeur und distributor von Kakao-Rohstoffe für den europäischen B2B-Markt. Wir single-source aus der Dominikanischen Republik und Bestand aus drei Linien — Kakao Pulver, Kakao-butter und Kakao-paste — in Prag, so die Hersteller können, um eine konsistente Spezifikation und eine vorhersehbare lead time.

Wir kaufen direkt vom Ursprung Verarbeitung Anlage, und behandeln die Zoll -, Speicher-und EU Vertrieb uns. Das hält die Kette kurz: Ursprung der pflanze, unser Lager, Ihre Produktion Linie.

Single-Herkunft Dominikanische Republik FSSC 22000-Zertifizierten Pflanzlichen Ursprungs GMP & HACCP Kontrolliert Non-GMO
Arbeiten Sie Mit Uns
Wie Der Kakao Ist Aus

Von der Ernte, um Unsere Prag Lager

Hier ist, wie der Kakao importieren wir aus der Dominikanischen Republik produziert wird, der am Ursprung, und wie es erreicht Sie.

Harvesting Cocoa

100% Reine Prozess

Keine künstlichen Zusatzstoffe

01

Ernte & Gärung

Schoten werden von hand geerntet und geöffnet. Die Bohnen fermentieren in Holzkisten für 5-7 Tage,, die entwickelt die Schokolade aroma und Schnitte Bitterkeit.

02

Trocknen An Der Sonne & Sortieren

Bohnen, trocken in der Sonne für bis zu 10 Tage, bis die Feuchtigkeit sinkt auf 6-7%. Sie sind sortiert und verpackt in jute-Taschen für den export.

03

Reinigung & Braten

In der Anlage, Bohnen gereinigt von Verunreinigungen geröstet und bei 110-140 °C zu entwickeln, der den Geschmack.

04

Trennen & Schleifen

Schalen werden entfernt und der Spitzen sind geschliffen. Die Reibung schmilzt das Natürliche Fett, zu produzieren eine glatte, 100% Kakaomasse.

Unser Angebot

Unsere Produkt Katalog

Premium Kakao-Rohstoffe für Getränke, Schokolade Beschichtungen, Backwaren -, Süßwaren -, und kosmetische Formulierungen.

Alkalized Cocoa Powder

Alkalisierte Kakaopulver (10-12% Fett)

  • Fett 10-12%
  • Feuchtigkeit Max 2.0%
  • pH-Wert 6.5-8.5

Ein feines, homogenes Pulver. Dunkelbraun, mit einem abgerundeten Kakao-Geschmack aus Alkalisierung.

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Cocoa Butter

Kakao-Butter

  • FFA-0.5–1.75%
  • Schmelzpunkt 32-35°C
  • Licht Gelb

Fett gedrückt von der Kakaobohne, Schokolade -, Pharma -, und Kosmetik.

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Cocoa Paste

Cocoa Paste (Kakaomasse)

  • Fett 50-54%
  • Feinheit >99%
  • pH 5.0–5.9

Eine Feste, homogene Masse entsteht. Dunkelbraun, mit dem bitteren Geschmack von ungesüßter Schokolade.

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Natural Cocoa Powder

Natürliche Kakaopulver (10-12% Fett)

  • Fett 10-12%
  • Feuchtigkeit Max 2.0%
  • pH 4.6–5.9

Gepresst aus Kakao-Kuchen, nicht alkalisiert. Hellbraun, mit einem schärferen, sauren Kakao-Geschmack als die alkalisiert Pulver.

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Was Unsere Partner Sagen

Trusted von europäischen Herstellern

Feedback von der Beschaffung und Produktion teams, die wir liefern in der gesamten EU.

"Lieferung aus Prag erreicht unser Werk in zwei Tagen, und die Pulver ist die gleiche Spezifikation, jede Menge. Die Konsistenz ist der Grund, warum wir aufgehört shopping rund um die."

MN

Marta Nowak

- Beschaffung Führen, Bäckerei-Zutaten-Lieferanten · Polen

"Jede Sendung mit dem SDS und Menge Dokumentation, die wir für unsere eigenen FSSC audits. Es erspart uns viel hin und her mit den Lieferanten."

TB

Thomas Berger

Einkaufsmanager -, Süßwaren-Hersteller · Deutschland

"Die Kakao-butter, um die Gemüter sauber und verhält sich erwartungsgemäß von charge zu charge. Für eine single-origin-material die Stabilität wirklich steht."

LB

Luca Bianchi

R&D, chocolate maker · Italien

"Die Dominikanische paste hat einen Runden, vollen Geschmack spüren unsere Kunden. Wir verwenden es als Basis für unsere gesamte dunkle Linie."

SJ

Sofie Janssens

Inhaber, chocolaterie · Belgien
Support

Häufig Gestellte Fragen

Häufige Anfragen von unseren B2B-Partnern und wholesale-Kunden.

Warum die Dominikanische Republik Kakao?

Wir single-source aus der Dominikanischen Republik, einer der Ursprünge meisten geschätzt durch die feine Kakao-Handel. Die Insel, das Klima und die sorgfältige Behandlung nach der Ernte geben, die Bohnen, die sind sauberer und konsistenter als die meisten bulk-Herkunft — weniger ausländische-Gehalt, fester, Sortieren und stabilen Labor-Parameter (Fett, Feuchtigkeit, pH-Wert) von charge zu charge. Das Ergebnis ist ein voller, Runder Kakao-Geschmack und einer raw material Sie formulieren können, um mit Vertrauen.

Was sind Ihre Mindestbestellmengen?

Der Mindestbestellwert beträgt 25 kg Netto Einheit: food-grade Polypropylen innere Beutel in einem Karton Wellpappe. Für Paletten-und full-container-Preise, Kontaktieren die Verkäufe und wir werden bestätigen die Großhandel Preis für Ihre Bestellung.

Sind Ihre Produkte EU-konform?

Ja. Sie erfüllen die Verordnung (EU) NR 1169/2011 (food information) and Commission Regulation (EC) No 1881/2006 (maximale Schadstoffbelastung). Sie sind Non-GMO, enthält keine bestrahlten Zutaten, und das Schiff, mit voller Sicherheit Daten Blätter.

Wo tun Sie Schiff von?

Von unserem Lager in Prag, Tschechischen Republik, durch die Straße. Die zentrale Lage bedeutet schnelle, zuverlässige Transfer zu allen EU-Mitgliedstaaten.

Kann ich ein Produkt Probe?

Ja. Senden Sie Ihre Unternehmen details und Produktion Anforderungen, die über das Kontaktformular und wir werden arrangieren Labor die Proben für die Prüfung.

Kontaktieren Sie Unser Büro

Hauptsitz

FEMUN s CORE.r.o.
(Děčínská 552/1, Střížkov
180 00 Prag 8
Tschechische Republik

Die Registrierung Der Unternehmen

Reg. - NR: 24420069
VAT/EORI: CZ24420069

E-Mail Uns

Vertrieb: [email protected]
Allgemein: [email protected]